1

Chào Mừng Đến Với Website Trường Đại Học Công Nghệ Sài Gòn
Liên hệ

Tra Cứu OPAC

KẾT QUẢ TRA CỨU > Food texture and viscosity : concept and measurement

Food texture and viscosity : concept and measurement
  • Sách
  • Bourne Malcolm C..
    Food texture and viscosity : concept and measurement / Bourne Malcolm C. 2ed.
    San Diego: Academic Press, 2002.
    xvii, 423 tr, Color illustrations.; 26 cm.
  • 9780121190620

Trở về đầu trang

Tính Năng Thường Dùng

photo-148
photo-198
photo-112
photo-105
photo-189
photo-107

VIDEO CLIPS