KẾT QUẢ TRA CỨU > Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học: Tập 1: Các quá trình và thiết bị chuyển khối
Sách
Tôn Thất Minh.
Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học: Tập 1: Các quá trình và thiết bị chuyển khối / Tôn Thất Minh ed.
Hà Nội: Bách khoa, 2015.
384 tr, Hình ảnh, bảng.; 24 cm.
9786049386176
Sách
Tôn Thất Minh
Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học: Tập 1: Các quá trình và thiết bị chuyển khối