Sơ đồ tổ chức

Đội ngũ giảng viên

Cập nhật 05/08/2012 - 10:35:49 PM (GMT+7)

Hiện tại, Khoa Công Nghệ Thực Phẩm có 24 Giảng viên cơ hữu, trong đó có:

1 Giáo sư Tiến sĩ khoa học.

3 Tiến sĩ.

9 Thạc sĩ.

6 Kỹ sư và Cử nhân.

2 Thư ký khoa

GS.TSKH. LƯU DUẨN
TRƯỞNG KHOA

•    Tốt nghiệp tiến sĩ khoa học Trường Đại học Humboldt, Đức, năm 1986.
•    Lĩnh vực nghiên cứu: Chế biến rau quả, gia vị, đánh giá cảm quan, Quản lý chất lượng, Công nghệ bia, Vi sinh ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm.
•    Thành tựu: Tác giả và đồng tác giả 60 bài báo khoa học, 14 sách, 7 bằng sáng chế.

TS. Hoàng Kim Anh
Phó trưởng Khoa – Giảng viên

•    Tốt nghiệp tiến sĩ Trường Đại học Bách Khoa, Việt Nam, năm 2003.
•    Lĩnh vực nghiên cứu: Hoá thực phẩm, Công nghệ sinh học.
•    Thành tựu: Hoàn thành 4 đề tài cấp Sở, Tác giả nhiều bài báo khoa học, 2 sách.

ThS. Lưu Mai Hương
Trợ lý Khoa – Giảng viên
Trưởng phòng TN Chất lượng TP

• Tốt nghiệp Kỹ sư Trường Đại học Bách Khoa, Việt Nam, năm 1988.
• Tốt nghiệp Cao học chuyên ngành Quản lý Giáo dục, Trường Đại học Sư Phạm TP.HCM năm 2010.

• Lĩnh vực nghiên cứu: Cảm quan, Chất lượng thực phẩm.

• Thành tựu: Tham gia đánh giá ISO, HACCP cho các doanh nghiệp thực phẩm.